Scheda prodotto
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Le Perle Bianche
Galletta di Mais Bianco
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Il mais bianco con la sua granella vitrea di grandi dimensioni e di colore bianco perlaceo è una varietà di mais ad impollinazione libera e come tale, non ha produzioni paragonabili ad un mais ibrido. La minor resa è ampiamente compensata dalla qualità della farina che se ne ottiene, coltivato in agricoltura biologica e trasformato in gallette prende nuova vita, esprimendo qualità e sapori insospettabili ...
...perché noi crediamo nella terra!
Ingredienti: mais bianco bio, sale marino di Sicilia raccolto a mano.
